Azienda Didattico-Sperimentale Angelo Menozzi
Cascina Marianna – Landriano (PV)
L’Azienda Agraria didattico-sperimentale “Angelo Menozzi” di Landriano, essendo l’azienda di maggiori dimensioni sia tecniche che economiche, rappresenta la sede amministrativa del CFAA.
L’azienda, ad indirizzo cerealicolo-zootecnico, è costituita da 64 ettari di superficie agricola totale. Una porzione della superficie aziendale è destinata a prove sperimentali di docenti dell’Università degli Studi di Milano
Caratteristiche dell’azienda
L'allevamento del bestiame
L’allevamento del bestiame è costituito da 110 bovine adulte e 110 animali da rimonta (vitelle e manze) di razza Frisona (75%), Pezzata rossa (15%) e Jersey (10%) di elevato livello genetico. La produzione media giornaliera è pari a 32 quintali di latte, conferiti interamente alla Società Agricola Cooperativa Santangiolina Latte Fattorie Lombarde. La mungitura avviene mediante due sistemi di mungitura robotizzata VMS (Voluntary Milking Sistem) installati nel 2021 al fine di rendere completamente automatizzata la mungitura delle bovine presenti in azienda e consentire la raccolta di numerosi dati riguardanti la produzione e l’assunzione di mangime durante la mungitura. Inoltre, sono installati dispositivi sugli animali per rilevarne il comportamento. I dati raccolti sono di fondamentale importanza per la riuscita delle numerose prove sperimentali che coinvolgono gli animali in lattazione.
Le colture praticate e l'alimentazione del bestiame
La rotazione tipica delle colture è costituita da mais destinato a pastone integrale seguito da orzo da insilato e soia da insilato, destinati interamente all’alimentazione del bestiame allevato.
L’alimentazione del bestiame è costituita da insilato di soia, pastone integrale di mais, insilato di orzo, fieno di medica, farina di mais, farina di estrazione di soia, fieno di graminacee, mangime in pellet, melasso ed integratore minerale-vitaminico. L’azienda, normalmente, è autosufficiente per la produzione di insilati, che costituiscono circa il 75% della razione distribuita, mentre i fieni, le farine, il mangime, il melasso e l’integratore minerale e vitaminico sono interamente acquistati da fornitori esterni.
Il personale aziendale
La conduzione dell’azienda è affidata a due tecnici dell’Area dei Funzionari, coadiuvati da 3 salariati agricoli ed 1 somministrato con contratto agricolo.
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Riferimenti e contatti:
Referente Scientifico: prof.ssa Anna Sandrucci email: anna.sandrucci@unimi.it
Referenti tecnici:
Davide Reginelli email: davide.reginelli@unimi.it
Mauro Colnago email: mauro.colnago@unimi.it